В процессе сухого вызревания говядина теряет около 25-35% своего веса. Поверхность отрубов подсыхает, поэтому перед продажей верхний слой приходится срезать. Таким образом в процессе предпродажной подготовки может теряться до 60% первоначальной массы. В связи с этим стоимость стейков значительно возрастает, что является основным минусом такой технологии. Из плюсов стоит выделить насыщенный вкус с ореховым оттенком, приятный ярко выраженный аромат и нежность.
Где купить мраморную говядину с доставкой на дом
Устанавливаемые невысокие цены, позволяют купить мраморную говядину в Москве с доставкой без переплат. Она проводится в специальном транспорте для сохранения температурного режима и предупреждения разморозки продукта.
Мы доставляем заказы в кратчайшие сроки — если вам нужна мраморная говядина купить этот отличный продукт по премиальным стейкам можно всего в один клик на нашем сайте. Удобный интерфейс предусматривает все необходимые опции для покупателя.
Звоните нам и заказывайте в любых объемах, в которых нужна мраморная говядина купить в Москве мы предлагаем также готовые стейки, бургеры и иные продукты, приготовленные для вас из этого элитного мяса. Также в продаже есть необходимые термометры и термопакеты, способные сохранять до 6 часов холода.
«ВеллМит» мясной интернет магазин свежего мяса. Доставка мяса домашнего на дом: баранина, телятина, говядина, курица, утка, свинина. Купите мясо дешево хорошего качества.