+7 919 992 72 34
Описание: Каменный гриль ETNA (Италия), с подогревом, раклетница из вулканического камня для жарки стейков, овощей, рыбы, морепродуктов. Стальный ручки, основание - дерево с ножками, нержавеющие опоры-подставки, в комплекте с двумя горелками для сухого спирта или геля.
Описание:
Каменный гриль из натурального вулканического камня / раклетница для жарки на столе и подачи мясных стейков, рыбы, овощей и морепродуктов. Размер гриля рассчитан на 2 больших стейка или 3 поменьше и на 2-3х человек
Характеристики:
Гриль из вулканического камня 370х190мм с ручками из нержавеющей стали. Основание гриля изготовлено из дерева. Под грилем располагается спиртовые (сухой спирт или гель) горелки, позволяющие длительно поддерживать температуру гриля.
Рекомендации по использованию:
Каменный гриль предварительно нагревается в печи, на газовой конфорке до 250-300 градусов и с помощью захвата или рукавицы переносится на основание.
Важно! Нагревать камень нужно вместе с печью, кладите камень в остывшую печь, по достижению печью рабочей температура выдержите гриль 30-60 минут.
При первом использовании просушите камень нагревая его до 150 град. в течении 2х часов, затем смажьте маслом и нагрейте до 250 град., в течении 1 часа.
Для нагрева можно использовать газовую или электрическую духовку, разогревая камень на небольшом огне, время нагрева определяют опытным путём.
Стейки овощи или морепродукты подаются отдельно, либо уже на гриле.
Без дополнительного подогрева гриль держит рабочую температуру до 30-ти минут (зависит от размеров камня).
Приготовление продуктов осуществляется непосредственно перед употреблением, степень прожарки контролируется визуально.
Гриль позволяет жарить без масла или с минимальным его количеством масла. При жарке без масла, гриль рекомендуется немного присыпать солью.
Преимущества:
Овощи мясо и рыба не подгорают и равномерно прожариваются.
Каменный гриль разогревается равномерно и равномерно отдаёт тепло. Ваше мясо или рыба всегда будет сочным и отлично прожаренным.
Сохраняются вкусовые свойств еды-гриль. Не используются вредные и канцерогенные антипригарные покрытия, тефлон и пр.
Приготовление осуществляется непосредственно на столе посетителя ресторана, на даче или дома.
Моется камень очень легко металлической щеткой и он снова готов к использованию.
ДОСТАВКА ПО РОССИИ ЧЕРЕЗ ТРАНСПОРТНУЮ КОМПАНИЮ "ДЕЛОВЫЕ ЛИНИИ", ДОВОЗ ДО ТК БЕСПЛАТНЫЙ.
ЗА КОНСУЛЬТАЦИЕЙ ОБРАЩАЙТЕСЬ К СПЕЦИАЛИСТУ, тел./wp: +7 926 848-18-70
|
|
|
О каменных (вулканических, лавовых) грилях.
Каменный гриль позволяет наслаждаться мясом, рыбой и овощами приготовленным на камне по своему собственному вкусу. Можно, например, самому приготовить стейк слабой, средний или хорошей прожарки, с корочкой или нет.
Пища приготовленная на каменном гриле долго остается горячей, так как вулканический камень сохраняет высокую температуру до 60-ти минут, что позволяет наслаждаться пищей не спеша, пробуя и экспериментируя с её приготовлением.
Продукт может готовиться без масла или жира, так как камень сам по себе обладает антипригарными свойствами. Сухая жарка на камне, например, говяжьего стейка, быстро закупоривает поры в мясе, а продукт становится мягким и сочным и сохраняет свой природный, неизменный вкус!
Приготовление на лавовом (вулканическом) камне отлично от других, традиционных методов приготовления и стоит отдельно от традиционной кухни. Кафе или рестораны работающие с подачей на каменном гриле, обладают уникальной атмосферой соучастия в приготовлении блюда. Это особый подход и стиль привлечения новых посетителей ресторанов, через вовлечение их в увлекательный процесс.
Способ приготовления пищи на вулканическом камне (каменном гриле) пришёл к нам из доисторических времён и сейчас он усовершенствован для применения в современной кухне и ресторанах.
Это уникальная интерактивная кухня, где блюда в сыром виде подаются на стол каждому клиенту, на раскалённом лавовом (вулканическом) камне. Эти не простые камни, а монолитные плотные каменные плиты с высокой теплоёмкостью, их нагревают от 200 до 400 °C в печи или на газовой плите. Разогретый камень выкладывают на деревянную подставку или рамку-держатель. Для продолжительной трапезы есть варианты с подогревом гриля прямо на столе с помощью спиртовых горелок.
Метод приготовления на каменном гриле имеет большое конкурентное преимущество среди ресторанов, он позволяет привлечь новых клиентов и удержать постоянных. Успех ресторанов зависит от реализации новых идей и модных направлений в кухне.
Каменные (лавовые) грили используются без дорогостоящих модификаций на кухне ресторана, не требуют специальной вытяжки, так как масло и продукты не горят и выделяют в основном пар.
Тип продуктов которые можно готовить на вулканическом камне огромен, это и мясо и птица, овощи, рыба, морепродукты, сыры.
Но не стоит ограничивать применение каменного гриля только ресторанами. Камень, как сковорода может использоваться для жарки на мангале или барбекю. Так же можно использовать газовую или электрическую плиту для нагрева камня. Гриль можно использовать и дома за домашним праздничным или будничным ужином, ведь минимальное количество масла и умеренный нагрев не позволяет гореть продуктам и выделять дым и неприятный запах.
Также отсутствие масла, как при традиционной жарке, делает продукты более низкокалорийными и диетическими. Масло не окисляется и не становится канцерогенным, Блюдо приготовленное на каменном гриле - это здоровая и полезная пища.
Купить каменный (лавовый) грили вы можете в нашем интернет-магазине по хорошей цене с доставкой по Москве и по России.
Мясной интернет магазин ВеллМит.
Заказы принимаются ежедневно с 9.00 до 20.00
Доставка заказов осуществляется на следующий день после заказа.
Интервалы доставки:
· 9:00 - 15:00
· 15:00 - 23:00
· 12:00 - 19:00
· Или в течение дня.
Как сделать заказ.
Заходим в каталог
· Нажмите на кнопку «каталог»
· Выберите необходимую группу товаров.
· Выберите интересующий вас товар
· К каждому товару есть подробное описание, с указанием состава, энергетической ценности и рекомендации по приготовлению.
· Ознакомьтесь с характеристиками.
Добавление «в корзину»
· Если товар вам подходит, то выберите необходимый вес, в случаи с штучным товаром кол-во и нажмите кнопку «в корзину»
· Если вы хотите приобрести товар позже, добавьте его в избранное, нажав значок «сердечко»
· Продолжите знакомство с нашим ассортиментом, не забудьте о сопутствующих товарах.
Когда покупки завершили
· Перейдите в «корзину», которая находиться в правом верхнем углу экрана.
· В «корзине» находятся все выбранные товары.
· Вы можете изменить количество товаров или удалить их из «корзины».
· Если у вас есть промокод, введите его в поле «промокод».
Оформление заказа
· Нажмите на кнопку «оформление заказ» и на открывшейся странице вам необходимо ввести свои данные.
Мы сохраним эти данные, чтобы вам не пришлось вводить их снова при оформлении следующего заказа.
·
Укажите адрес доставки.
Способ оплаты
· Свои данные и контактную информацию
· Примите согласие на обработку персональных данных
· Нажмите кнопку «оформить заказ»
Заказ сразу же будет передан нашему менеджеру и он с вами свяжется, что бы уточнить детали заказа.
Если вы не хотите общаться с менеджером или вам не удобно, то можете сразу перейти к оплате и с вашей карточки будет списана сумма указанная в счете +10%, это та разница, на которую может быть расхождение в весовом товаре, поскольку он нарезается в ручную и иногда просто нет возможности сделать его определённого веса (расхождение возможно как в «+» так и в «-«)
После того как заказ полностью подготовят, будет произведен возврат необходимой суммы на вашу карту.
Если у вас подключено СМС уведомление, то вы получите сообщение или сможете увидеть это в вашей банковской выписке.
Если ваш заказ свыше 3900 руб, то вам будет доступен любой из трех товаров в ПОДАРОК:
ЯЙЦО КУРИНОЕ, БИФШТЕКС ГОВЯЖИЙ, ФАРШ ГОВЯЖИЙ
Выбрать подарок можно при оформлении заказа.
Экспресс доставка мяса ВеллМит
Внутри МКАД:
- при заказе от 5900 руб. – доставка бесплатно или подарок
- при заказе от 3900 руб. – подарок.
- при заказе ДО 5900 руб. – доставка 329 руб.
Доставка за пределы МКАД:
- до 5 км от МКАД – 399 руб.
- от 5 км до 10 км от МКАД – 449 руб.
- от 10 до 20 км от МКАД – 549 руб.
- от 20 до 40 км от МКАД – 699 руб.
- от 40 км – 399 руб.+29 руб. за 1 км от МКАД
Экспресс доставка (в день заказа):
- в пределах МКАД – 629 руб.
- до 5 км от МКАД – 699 руб
- от 5 до 10 км от МКАД – 1090 руб.
- от 10 до 20 км от МКАД – 1499 руб.
- от 20 до 40 км от МКАД – 1699 руб.
- от 40 км – 599 руб.+29 руб. за 1 км от МКАД
Есть самовывоз:
Наш мясной цех удобно расположен в районе Третьего транспортного кольца на территории «Таганского мясокомбината». Москва, Автомобильный проезд, дом.8, стр.1. Сюда вы всегда можете приехать в рабочее время и самостоятельно забрать свой заказ. Предварительно получив подтверждение о его готовности.
При сумме заказа, свыше 20 000 руб, доставка осуществляется по предоплате 100%
«А что, если мясо мне не понравится?»
Это вряд ли. Пока мы не сталкивались с недовольными клиентами, потому что мясо, которое мы доставляем, мы с удовольствием купили бы и для себя.
Но если вдруг мы столкнемся с особо взыскательными требованиями, которые не сможем удовлетворить, то обязательно примем условия клиента, который всегда прав:
• Заберем мясо обратно в любом виде и вернем деньги в течение 14 дней с дня покупки
• Обменяем не устроившую продукцию
• Заменим на другой продукт, который вы пожелаете