КУРИЦА ФАРШИРОВАННАЯ ФРУКТАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
· курица весом 1,5 кг
· зеленое яблоко – 1 шт.
· коньяк – 2 ст. л.
· белый хлеб – 2 кусочка
· чернослив без косточек – 100 г
· чай для размачивания чернослива
· соль, черный молотый перец
· оливки без косточек – 100 г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ФАРШИРОВАННОЙ КУРИЦЫ:
- Чернослив предварительно замочить в горячем крепком чае и оставить на 1 ч. Затем нарезать кусочками, поместить в сотейник. Добавить очищенные и нарезанные кубиками яблоки, оливки и коньяк, готовить на маленьком огне 5 мин.
- Переложить смесь в миску, соединить с мелко нарезанным хлебом, солью и перцем
- Разогреть духовку до 200°С.
- Курицу вымыть, начинить подготовленной массой, скрепить брюшко зубочистками, ножки связать
- Поместить на смазанный маслом противень спинкой вниз и запекать 50 мин., время от времени поливая образующимися соками
Купить фермерское мясо, домашнее мясо с доставкой на дом в Москве, от Российских фермеров можно в мясном интернет магазине мясной продукции, ВеллМит, все по приемлемым ценам. Баранина, ягнятина, говядина, свинина, курица, курица домашняя, телятина, индейка, утка, перепелка, гусь. Большой выбор кулинарии собственного производства: шашлыки по уникальным рецептам, котлеты и купаты, домашние колбаски и бургеры. Мы предлагаем нашим покупателям быструю доставку свежего мяса на дом по Москве и Московской области с соблюдением температурного режима.