КУРИЦА ФАРШИРОВАННАЯ ФРУКТАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

·       курица весом 1,5 кг

·       зеленое яблоко – 1 шт.

·       коньяк – 2 ст. л.

·       белый хлеб – 2 кусочка

·       чернослив без косточек – 100 г

·       чай для размачивания чернослива

·       соль, черный молотый перец

·       оливки без косточек – 100 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ФАРШИРОВАННОЙ КУРИЦЫ:

- Чернослив предварительно замочить в горячем крепком чае и оставить на 1 ч. Затем нарезать кусочками, поместить в сотейник. Добавить очищенные и нарезанные кубиками яблоки, оливки и коньяк, готовить на маленьком огне 5 мин.

- Переложить смесь в миску, соединить с мелко нарезанным хлебом, солью и перцем

- Разогреть духовку до 200°С.

- Курицу вымыть, начинить подготовленной массой, скрепить брюшко зубочистками, ножки связать

- Поместить на смазанный маслом противень спинкой вниз и запекать 50 мин., время от времени поливая образующимися соками

Купить фермерское мясо, домашнее мясо с доставкой на дом в Москве, от Российских фермеров можно в мясном интернет магазине мясной продукции, ВеллМит, все по приемлемым ценам. Баранина, ягнятина, говядина, свинина, курица, курица домашняя, телятина, индейка, утка, перепелка, гусь. Большой выбор кулинарии собственного производства: шашлыки по уникальным рецептам, котлеты и купаты, домашние колбаски и бургеры. Мы предлагаем нашим покупателям быструю доставку свежего мяса на дом по Москве и Московской области с соблюдением температурного режима.