КРОЛИК ПО-ИТАЛЬЯНСКИ, СЛАДКИЙ ПЕРЦЕ И МАСЛИНЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

·      кролик 700 г

·       сладкий перец 3 шт.

·       маслины 1 ст.

·       лук 2 шт.

·       белое сухое вино 100 мл

·       масло Altero 5 ст. л.

·       соль 1 щепотка

·       перец черный 1 щепотка

·       прованские травы 1 щепотка

- Лук очистить порезать полукольцами и обжарить на масле до мягкости.

- Кролика помыть, обсушить салфеткой и нарезать небольшими кусочками. Обжарить вместе с луком до золотистого цвета. Посолить, посыпать травами. Затем влить вино, закрыть крышкой и оставить томиться минут 35-40.

- Сладкий перец почистить от семян и разрезать на 5-6 частей. На отдельной сковороде обжарить на масле полоски сладкого перца до золотистости, затем добавить маслины и продолжать жарить еще 5 мин.

- Соединим кролика и сладкий перец с маслинами вместе. Тушим еще 7-10 мин.

Купить фермерское мясо, домашнее мясо с доставкой на дом в Москве, от Российских фермеров можно в мясном интернет магазине мясной продукции, ВеллМит, все по приемлемым ценам. Баранина, ягнятина, говядина, свинина, курица, курица домашняя, телятина, индейка, утка, перепелка, гусь. Большой выбор кулинарии собственного производства: шашлыки по уникальным рецептам, котлеты и купаты, домашние колбаски и бургеры.  Мы предлагаем нашим покупателям быструю доставку свежего мяса на дом по Москве и Московской области с соблюдением температурного режима.