РАГУ ИЗ ГОВЯДИНЫ С ФАСОЛЬЮ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

·       300 г говядины для жарки (кострец, толстый край)

·       450 г консервированной красной фасоли

·       3 средних помидора

·       1 сладкий красный перец

·       1 большая сладкая луковица

·       2 зубчика чеснока

·       1 ст. л. каперсов

·       1 ч. л. сушеного орегано

·       оливковое масло

·       соль, свежемолотый черный перец

- Нарежьте мясо тонкими полосками, посолите и поперчите.

- Очистите лук и чеснок, лук нарежьте перьями, чеснок измельчите. Очистите сладкий перец, нарежьте небольшими кубиками. Помидоры нарежьте дольками.

- Разогрейте в глубокой сковороде оливковое масло. Положите мясо и жарьте, помешивая, до румяной корочки, 5–7 мин.

- Добавьте к мясу лук и чеснок и жарьте до мягкости, 5 мин. Положите сладкий перец­ и помидоры и жарьте еще 5 мин.

- Влейте в сковороду полстакана воды, посолите,­ поперчите и добавьте сушеное орегано.

- Фасоль откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой. Добавьте фасоль и каперсы к мясу и тушите под крышкой 5 мин.

Купить фермерское мясо, домашнее мясо с доставкой на дом в Москве, от Российских фермеров можно в мясном интернет магазине мясной продукции, ВеллМит, все по приемлемым ценам. Баранина, ягнятина, говядина, свинина, курица, курица домашняя, телятина, индейка, утка, перепелка, гусь. Большой выбор кулинарии собственного производства: шашлыки по уникальным рецептам, котлеты и купаты, домашние колбаски и бургеры.  Мы предлагаем нашим покупателям быструю доставку свежего мяса на дом по Москве и Московской области с соблюдением температурного режима.