ГОВЯЖЬЯ ВЫРЕЗКА НА ГРИЛЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
· 800 гговяжьей вырезки
· 300 г лука шалота
· 1-2 ст.л. оливкового масла
· 1,5 ч.л. томатной пасты
· 1 ч.л. сушеного тимьяна
· 3 ломтика бекона
· кресс-салат для подачи
· соль по вкусу
· свежемолотый черный перец
- Лук шалот очистите и разрежьте на половинки
- Разогрейте духовку до 180 С Выложите на протвень для жарки лук и бекон. Бекон обжарьте по 1-2 мин с каждой стороны, лук сбрызните оливковым маслом, посолите и обжаривайте по 3-5 мин, до светлых подпалин
- Вырезку обмажьте томатной пастой, натрите солью, перцем и тимьяном. Выложите вырезку на гриль. Жарьте 5-7 мин, чтобы мясо покрылось аппетитной корочкой
- Подавайте вырезку с салатом, жаренным луком, посыпав раскрошенным беконом
Купить фермерское мясо, домашнее мясо с доставкой на дом в Москве, от Российских фермеров можно в мясном интернет магазине мясной продукции, ВеллМит, все по приемлемым ценам. Баранина, ягнятина, говядина, свинина, курица, курица домашняя, телятина, индейка, утка, перепелка, гусь. Большой выбор кулинарии собственного производства: шашлыки по уникальным рецептам, котлеты и купаты, домашние колбаски и бургеры. Мы предлагаем нашим покупателям быструю доставку свежего мяса на дом по Москве и Московской области с соблюдением температурного режима.