КУЫРДАК ПО-КАЗАХСКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

·       печень баранья 200 г

·       сердце баранье 200 г

·       баранина 150 г

·       легкое баранье 500 г

·       почки бараньи 150 г

·       картофель 500 г

·       перец болгарский 4 шт.

·       помидор 2 шт.

·       морковь 1 шт.

·       лук репчатый 2 шт.

·       чеснок 1 шт.

·       перец черный

·       лавровый лист

·       зелень 1 пучок

- Нарежем субпродукты и мясо на кусочки.

- Растопим жир и в казан заложим всю мясную нарезку, кроме печени. Она добавляется в последнюю очередь.

- Помидоры и лучок порежем, добавим в казан.

- Затем соломкой шинкуем морковь, болгарский перец и тоже отправляем в емкость, все перемешиваем.

- Измельчим чесночок и зелень, прибавим к овощам, тушим 35-40 минут.

- Картофелины режем на кубики и кладем вместе с печенью к основной массе. Зальем воды – 3/4 стакана. Тушим до готовности картофеля.

Купить домашнее мясо с доставкой на дом в Москве, можно в нашем интернет магазине мясной продукции, ВеллМит, все не дорого. Баранина, ягнятина, говядина, свинина, курица домашняя, телятина домашняя, индейка домашняя, утка домашняя, перепелка, гусь домашний с доставкой на дом. Большой выбор кулинарии собственного производства: шашлык замаринованный по уникальным рецептам, котлеты, купаты, домашние колбаски, бургеры.  Предлагаем нашим покупателям быструю доставку свежего мяса на дом по Москве и Московской области с соблюдением температурного режима. Так же вы можете купить сырой охлаждённый шашлык полностью подготовленный, что бы вы его сами пожарили на гриле. Самый большой выбор маринадов для шашлыка.