ЦЫПЛЕНОК ФАРШИРОВАННЫЙ МОЛОДЫМ ЧЕСНОКОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

·       1 цыпленок весом 1,5–1,8 кг

·       3 куска черствого белого хлеба

·       4–5 веточек тимьяна

·       8–10 зубчиков молодого чеснока

·       2–3 ст. л. сливочного масла

·       оливковое масло «экстра вирджин»

·       соль

·       свежемолотый черный перец

 ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

·       Тимьян необходимо очистить от стеблей, а его листья хорошенько порубить. Его растирают в ступке вместе с чесноком и сливочным маслом. Оставшимися дольками чеснока натирают хлеб. После его разламывают на кусочки.

·       Охлажденного цыпленка требуется натереть солью изнутри. Также можно использовать молотый перец. Внутрь помещают фарш из хлеба и сливочного масла. Снаружи мясо тоже требуется обработать специями.

·       Крылья цыпленка связывают. То же делают с ножками. В таком виде его выкладывают грудкой наверх в противень и запекают при 200 градусах в течение 10 минут. После температуру уменьшают до 180 градусов. Далее процесс приготовления будет продолжаться еще 35-40 минут. Периодически следует поливать тушку соком из противня.

·       К столу фаршированного цыпленка подают сразу после приготовления в горячем виде

Купить фермерское мясо, домашнее мясо с доставкой на дом в Москве, от Российских фермеров можно в нашем интернет магазине мясной продукции, ВеллМит, все по приемлемым ценам. Баранина, ягнятина, говядина, свинина, курица, курица домашняя, телятина, индейка, утка, перепелка, гусь. Большой выбор кулинарии собственного производства: шашлыки по уникальным рецептам, котлеты и купаты, домашние колбаски и бургеры.  Мы предлагаем нашим покупателям быструю доставку свежего мяса на дом по Москве и Московской области с соблюдением температурного режима.