КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ В КИТАЙСКОМ СТИЛЕ
Этот забавный микс китайской и мексиканской кухонь придаст экзотическую окраску даже самому простому ужину с бокалом пива.
Для гарнира:
· дольки лимона или лайма
Для маринада:
· 1 красный перец чили
· 1 кусочек (2–3 см) корня имбиря
· лук репчатый – 1 небольшая луковица
· 2 ст. л. устричного соуса
· соевый соус темный – 2 ст. л.
· чеснок – 2 зубчика
Для соуса:
· 1 ст. л. темного соевого соуса
· рисовый уксус – 1 ст. л.
· 6 ст. л. сливового соуса
· 2 ст. л. сладкого соуса чили
Куриные крылышки следует промыть и обсушить, после чего сложить в чистую посудину. Для них готовят маринад на основе лука, имбиря и чеснока, которые следует тщательно измельчить. Можно добавить очищенный от семян перец чили. Сюда же идет устричный соус в комбинации с соевым.
Маринадом приправляем курицу. В таком виде ее оставляют на несколько часов.
Тем временем можно начинать разогревать духовку до 220 градусов. Крылья в маринаде кладут в форму для запекания, на дно которой застелена фольга в два слоя. Запекается мясо в течение часа. Время от времени крылья стоит переворачивать, чтобы добиться их равномерного приготовления. В форму при этом нужно добавлять небольшую порцию воду.
Купить домашнее мясо с доставкой на дом в Москве, можно в нашем интернет магазине мясной продукции, ВеллМит, все не дорого. Баранина , ягнятина, говядина, свинина, курица домашняя, телятина домашняя, индейка домашняя, утка домашняя, перепелка, гусь домашний с доставкой на дом. Большой выбор кулинарии собственного производства: шашлык замаринованный по уникальным рецептам, котлеты, купаты, домашние колбаски, бургеры. Предлагаем нашим покупателям быструю доставку свежего мяса на дом по Москве и Московской области с соблюдением температурного режима. Так же вы можете купить сырой охлаждённый шашлык полностью подготовленный, что бы вы его сами пожарили на гриле. Самый большой выбор маринадов для шашлыка.