КОТЛЕТЫ С КАРТОШКОЙ В ДУХОВКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

·       картофель 700 г
·       фарш мясной 400 г
·       репчатый лук 1 шт.
·       чеснок (зубчики) 2 шт.
·       яйцо куриное 1 шт.
·       сметана 80 г
·       томаты свежие 1 шт.
·       морковь свежая 1 шт.
·       сыр твердый 50 г
·       специи по вкусу
·       соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Чтобы приготовить котлеты с картошкой в духовке, достаточно придерживаться простого рецепта. Первоначально подготавливают мясной фарш. Его перекладывают в миску, смешивают с измельченным чесноком и луком. Сюда же добавляют одно яйцо и специи по вкусу. Все содержимое миски нужно хорошо перемешать.

Картофель очищают от кожуры и нарезают тонкими ломтиками. Если использовать специальную терку, то удастся получить одинаковые слайсы.

Форму для запекания необходимо смазать растительным маслом. Картофель выкладывают в нее в виде корзинки. Дно и бока формы обязательно должны быть закрыты продуктом. Небольшую порцию картошки следует оставить для последнего этапа приготовления.

Из фарша нужно сделать шарики, которые помещают на выложенный картофель. В каждом из них формируется небольшое углубление, в которое кладут смесь из помидоров и сметаны. Сверху мясные шарики посыпают тертой морковью. Оставшиеся картофельные слайсы выкладывают между фаршем, формируя импровизированные перегородки.

Теперь можно отправлять котлеты с картошкой в духовку и запекать при 200 градусах в течение 30-40 минут. Лучше всего накрыть их фольгой. За 10-15 минут ее следует снять, а блюдо присыпать тертым сыром. Угощение рекомендуется подавать к столу со свежими овощными салатами. 

Купить домашнее мясо с доставкой на дом в Москве, можно в нашем интернет магазине мясной продукции, ВеллМит, все не дорого. Баранина , ягнятина, говядина, свинина, курица домашняя, телятина домашняя, индейка домашняя, утка домашняя, перепелка, гусь домашний с доставкой на дом. Большой выбор кулинарии собственного производства: шашлык замаринованный по уникальным рецептам, котлеты, купаты, домашние колбаски, бургеры. Предлагаем нашим покупателям быструю доставку свежего мяса на дом по Москве и Московской области с соблюдением температурного режима. Так же вы можете купить сырой охлаждённый шашлык полностью подготовленный, что бы вы его сами пожарили на гриле. Самый большой выбор маринадов для шашлыка.