ИНДЕЙКА НА СКОВОРОДЕ С ОВОЩАМИ

·       600–800  мякоти бедра индейки

·       1 большой спелый помидор

·       1 средняя морковка

·       1 красный сладкий перец

·       1 средняя луковица

·       растительное масло

·       1 ч. л. молотой паприки

·       молотый острый красный перец

·       соль, свежемолотый черный перец

·       2–3 зубчика чеснока и небольшой пучок кинзы для подачи

- Нарежьте  мякоть бедра индейки кусками, 2–3 см. Приправьте паприкой, солью, черным и красным перцем. Перемешайте, чтобы специи впитались в мясо.

- Очистите лук, сладкий перец и морковь, нарежьте тонкой соломкой.

- Разогрейте в сковороде с толстым дном масло. Положите индейку и готовьте на среднем огне до легкой румяной корочки.

- Добавьте в сковороду с мясом подготовленные овощи и тушите под крышкой, иногда помешивая, до готовности мяса, примерно 10 мин.

- Нарежьте помидор довольно крупными дольками, положите в сковороду и совсем немного посолите. Закройте крышкой, готовьте 3 мин.

- Раздавите, очистите и мелко порубите чеснок. Так же мелко порубите кинзу. Снимите сковороду с огня, добавьте чеснок и зелень, перемешайте и немедленно подавайте, прямо в сковороде.

Купить фермерское мясо, домашнее мясо с доставкой на дом в Москве, от Российских фермеров можно в нашем интернет магазине мясной продукции, ВеллМит, все по приемлемым ценам. Баранина, ягнятина, говядина, свинина, курица, курица домашняя, телятина, индейка, утка, перепелка, гусь. Большой выбор кулинарии собственного производства: шашлыки по уникальным рецептам, котлеты и купаты, домашние колбаски и бургеры.  Мы предлагаем нашим покупателям быструю доставку свежего мяса на дом по Москве и Московской области с соблюдением температурного режима.