ГУСЬ В ДУХОВКЕ С ЯБЛОКАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

·    гусь 1/2 шт.

·       смесь перцев 1/3 ч.л.

·       соль 1/3 ч.л.

·       базилик сушеный 1/2 ч.л.

·       яблоко зеленое 3 шт.

·       лимон 1/2 шт.

·       вино белое сухое 150 мл

- Гуся выложить в форму для запекания, обсыпать ее всеми специями.

- Яблоки очистить от семечек нарезать дольками и выложить вокруг гуся и под него.

- Лимон нарезать дольками и выложить на гуся и под него. Залить вином.

- Накрываем форму фольгой и отправляем в духовку на 1, 5 часа при температуре 170 градусов.

- Достаем гуся из духовки убираем фольгу, поливаем выделившимся жиром и отправляем в духовку еще на 20 минут, периодически поливая жиром.

«ВеллМит» мясной интернет магазин свежего мяса. Доставка мяса домашнего на дом: баранина, телятина, говядина, курица, утка, свинина. Купите мясо дешево хорошего качества.