БЕШБАРМАК ИЗ БАРАНИНЫ

Для этого блюда, которое относится к традиционной узбекской кухне, нужно подготовить следующие ингредиенты:

·      Баранина – 1 кг;

·       Лук репчатый – 5 средних луковиц;

·       Пучок из петрушки, укропа и ароматной кинзы;

·       200 мл питьевой воды;

·       1 яйцо;

·       Красный лук – 2 штуки;

·       Мука.

Как приготовить:

- Мясо отвариваем целиком около часа, после чего нарезаем его на кусочки. Магазин Первый мясной ВеллМит с таким ассортиментом – отличный выбор для тех, кто хочет купить качественное мясо для приготовления различных блюд.

- В яйцо добавляем воду и муку. Замешиваем тесто и тонко раскатываем, чтобы получилась лепешка. Тесто нарезаем ромбиками, после чего отвариваем их в мясном бульоне.

- Очищаем и режем красный лук (желательно полукольцами). Заливаем его раствором уксуса, чтобы он замариновался. Через 15 минут отжимаем лук, добавляем к нему мелко нарезанную зелень.

- Репчатый лук измельчаем, а затем обжариваем нас сковороде в масле.

- При подаче блюда ингредиенты выкладываем слоями. Сначала мясо, затем обжаренный репчатый лук, ромбики из вареного теста, красный маринованный лук с измельченной зеленью.

- В пиалах к блюду подают бульон.

Купить фермерское мясо с доставкой на дом в Москве, от Российских фермеров можно в нашем интернет магазине мясной продукции, ВеллМит, все по приемлемым ценам. Баранина, ягнятина, говядина, свинина, курица, курица домашняя, телятина, индейка, утка, перепелка, гусь. Большой выбор кулинарии собственного производства: шашлыки по уникальным рецептам, котлеты и купаты, домашние колбаски и бургеры. Мы предлагаем нашим покупателям быструю доставку свежего мяса на дом по Москве и Московской области с соблюдением температурного режима.