БАРАНИНА С ОРЕГАНО И МЯТОЙ

 Это достаточно простой рецепт, который не требует большого кулинарного опыта. Но чтобы баранина получилась вкусной, мясо должно быть свежим, качественным. По традиции, хозяйки отправляются за ним на фермерский рынок. Но в последние годы качественный продукт можно приобрести, просто заказав мясо с доставкой на дом.

 Для этого необычного английского блюда нужно подготовить следующие продукты:

·       1 кг баранины;

·       Столовая ложка мяты;

·       50 мл оливкового масла;

·       1 г орегано;

·       Зубчик чеснока;

·       1 лимон;

·       Соль, сухие специи, перец.

Приготовление:

1.     Такой бараниной можно накормить и гостей за праздничным столом, и домочадцев за обычным ужином. Благодаря добавлению орегано и ароматной мяты мясо приобретает сочность и особый аромат. В первую очередь, необходимо приготовить маринад. Добавляем в оливковое масло сок лимона, выдавленный или измельченный ножом чеснок, а также ложку сухой или свежей мяты в измельченном виде и орегано (сухую или свежую).

2.     Перемешиваем все ингредиенты, добавив к ним перец и поваренную соль. При желании можно добавить различные специи.

3.     Готовым маринадом заливаем мясо и отправляем холодильник. Лучше всего оставить его примерно на 8-10 часов.

4.     Маринованное мясо в течение часа следует запекать, разогрев духовку до 200 градусов.

5.     Блюдо будет вкусным не только горячим, но и холодным. Для красивой подачи выложите его на листья салата.

    Купить фермерское мясо с доставкой на дом в Москве, от Российских фермеров можно в нашем интернет магазине мясной продукции, ВеллМит, все по приемлемым ценам. Баранина, ягнятина, говядина, свинина, курица, курица домашняя, телятина, индейка, утка, перепелка, гусь. Большой выбор кулинарии собственного производства: шашлыки по уникальным рецептам, котлеты и купаты, домашние колбаски и бургеры. Мы предлагаем нашим покупателям быструю доставку свежего мяса на дом по Москве и Московской области с соблюдением температурного режима.